Da haben wir den Salat!

Da haben wir den Salat!
Salatzubereitung mit Wildkräutern und essbaren Blüten
Im liebevoll gestalteten ‚Mit-Mach-Garten‘ der Bürgerinitiative ‚Essbare Stadt Waldkirch‘ wachsen u.a. zahlreiche alte und neue Salatsorten. Wir wollen mal schauen, was sich im Garten sonst noch an an essbaren Wildkräutern und Blüten für einen bunten Salat verwenden lassen. Neben den weiteren Anwendungsmöglichkeiten für eure tägliche Küche erfahrt ihr viel Wissenswertes über die Heilwirkung dieser sonst als Unkräutern abgetanen Gartenbewohner.
Seminarort:
‚Mit-Mach-Garten‘ der Bürgerinitiative ‚Essbare Stadt Waldkirch‘
in Waldkirch im Stadtrainpark am Ende der Erwin-Sick-Straße – dann: ‚Trete ein durch das Weidentor!‘
Bitte mitbringen:
• Besteck & Schale für den Salat
• scharfes Messer, Schere und ein Schneiderettle
• dem Wetter angepasste Kleidung
Kosten:
• 30,- €/ Erwachsene • 15,- € SchülerInnen • 5,- € Kinder (ab 5 J.)
+ 5,- € Materialkosten/ Erw.
+ freiwillige Spende für die Bürgerinitiative ‚Essbare Stadt Waldkirch‘
zu beachten:
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt!
min. 7 max. 20 TN