Appetit auf Wald & Wiese?

Essbare Heilkräuter? Findet man besonders jetzt im Frühling in der freien Natur!
Der Schönberg bei Freiburg-St. Georgen birgt, mit seinen wilden Nischen und naturbelassenen (Streuobst)Wiesen, jede Menge Grünzeug zum Verzehr. Diese Urkräuter bieten geschmacklich eine besondere Bereicherung für unseren Speisezettels und wirken – dank ihrer Inhaltsstoffe – vitalisierend auf unseren Organismus. Auch giftige ‚Doppelgänger‘ wollen wir in Augenschein nehmen, um Verwechslungsgefahren auszuschließen. Du bist eingeladen wieder mit all deinen Sinnen dich der Natur zu öffnen, um diese wahrhaften Schätze für dich (neu) zu entdecken. Unterwegs werden wir Kräuter und Blüten sammeln, um anschließend eine bunte Kräuterbutter für unsere Wiesenbrote herzustellen, die zum Abschluss verschmaust werden.

Kosten:
30,- € / Erw. • 17,- € / Jugendliche (ab 13 J.) • 7,- € / Kinder (ab 5 J. – das 3. eigene Kind ist gratis!)
+ 3,- € / Pers. für Kräuterbutter & Baguettes

Treffpunkt:
Freiburg • Straßenbahn-Endhaltestelle Vauban – Linie 4 • Innsbruckerstraße

Bitte mitbringen:
• dem Wetter angepasste Wanderbekleidung
• scharfes Küchen- oder Taschenmesser + Schneidebrettle
• Sitzkissen oder Picknickdecke o.ä.
• Brettle & scharfes Küchenmesser
• eigenes Getränke

zu beachten:
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt!